饮食习惯

今天给各位分享饮食习惯的知识，其中也会对妈妈的饮食状态和其他任何一种胎教方式一样进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文导读目录：

1、饮食习惯

2、健康的饮食习惯

　　饮食习惯范文第1篇 　　国内外学者认为，患癌与饮食有密切关系。现就培养良好的饮食习惯提出以下几点建议，以利于防癌，促进身体健康。 　　（1）细嚼慢咽：食物先入口腔，再通过食管进入胃，口腔的功能是多方面的，除说话以外，先辨食物的硬软、滋味、冷热、生熟等，然后用牙齿咀嚼，门齿管切断，犬齿管撕碎，臼齿管研磨和压碎。在咀嚼的同时，口腔内的大小唾液腺体分泌出帮助消化的唾液与食物充分拌匀，以利于胃肠消化吸收。以上这些功能只有在细嚼慢咽时才能完成，譬如说，食物中的鱼刺、骨头碎片、沙子、杂质要吐出去；较粗大的食物需用牙齿嚼碎；太烫的食物或汤水不能咽下；这样就保护了食管和胃的黏膜免受擦伤和烫伤，有利于食物的消化吸收。早在1964年，医务人员在调研的基础上，曾指出饮食的“粗、硬、热、快”等可能与食管癌形成有关，提倡“细嚼慢咽”等，以减轻对食管黏膜的磨损、烫伤。 　　（2）不吃偏食，不暴饮暴食：有的人只爱吃某几种食物，对另外的许多食物就是不吃；例如有的人爱吃肉类，不爱吃蔬菜；有的人爱吃白菜萝卜，不爱吃葱、蒜、韭菜；有的人只吃肉类，不吃鱼类；有的人不吃鸡蛋，不喝牛奶，不吃粗粮，不吃海产品，不吃豆制品等。要知道我们每天吃过的营养食品按热量计算，有一个合理的分配比例，粮食、蔬菜等碳水化合物应占60％至65％，肉类、奶类、鱼类中的蛋白质占10％至15％。人类所需要的各种维生素和各种矿物质，在不同食品中的含量不同，如果偏食，就不能使各种食物营养互补，影响防病（包括癌症）能力。 　　关于暴饮暴食，是指在一次就餐时，吃进的鸡鸭鱼肉、山珍海味、各种酒类太多，超过了正常的需要。这不但容易引起消化道多种疾病，而且损伤身体健康。经过实验证明，摄入高脂肪、高蛋白和高热量的饮食，过多地饮酒，容易引起癌症。所以医师们和懂养生的老人常说，饮食八成饱可以保健康。 　　（3）不要吃太咸：根据食盐的销售量推算，我国居民每天食盐的摄入量有明显的地区差异：东北地区约15克，华东地区约12～15克，广东等地区约10克。但是医学界认为每人每天吃盐5～6克为宜。在我国用盐腌制的食品很多，例如：咸肉、咸鱼、咸鸡、咸鸭、咸蛋、各种腌菜、酱菜，还有火腿、腊肠、腊肉等。多吃盐对防治高血压、肾脏病是不利的，且有可能促进胃癌等疾病发生。 　　饮食习惯范文第2篇 　　胎教影响宝宝饮食 　　虽然目前并无严谨的实验证实，但从临床中的个案发现，如果宝宝从一出生起尚未有行为或认知能力之前，就经常表现得没有胃口、不喜欢吃东西、常吐奶、消化吸收不良，甚或是稍大一点开始进食副食品时，即出现明显偏食的现象。则追溯既往，其母亲怀孕时的饮食状况往往也是胃口不好、偏食，或是吃饭的过程紧张匆忙，常被外界干扰打断、抑或是常常有一餐没一餐的。看来，妈妈的饮食状态和其他任何一种胎教方式一样，对宝宝有着不可忽视的影响! 　　饮食胎教3法则 　　如果妈妈们不希望日后老是得为宝宝的饮食问题操心，那么。从怀孕时就要养成良好的饮食习惯，因为言传不如身教，要让胎宝宝最深切地感受到妈妈的榜样作用。 　　三餐定时、定点、定量 　　定时：也许怀孕的你还在上班，但是不管多么忙碌，都应把吃饭的时间还给自己。最理想的吃饭时间为早餐7～8点。午餐下午1点，晚餐下午6～7点；用餐的时间最好控制在30～60分钟，进食的过程要从容，心情要愉快快。 　　定点：如果你希望未来宝宝吃饭时能坐在餐桌旁专心进餐。那么准妈妈现在就要养成定点吃饭的习惯，用餐的时候最好能选择在一个气氛和乐、温馨的地点，且尽量不被外界的干扰而影响或打断。 　　定量：准妈妈可以适当地少吃多餐，但绝不能把必要的三餐忽略或合并，也不要今天多吃一些，明天少吃一些。三餐分量要足够，摄入量可呈倒金字塔型――早餐丰富，午餐适中、晚餐量少。 　　多吃不同种类的食物 　　准妈妈要平衡膳食，尽量从食物中摄取身体所需的各种营养素，这并不是说吃得多就可以了，而是食物的种类要多。营养师建议，每天吃15种不同的食物，营养才易充足， 　　不同的孕期应侧重不同的营养摄入。孕初期，胎儿较小，生长缓慢，需摄取的营养素不多，准妈妈只需在膳食中增加一些含矿物质的维生素较多的食物即可。孕中期，胎儿发育明显加快，营养需要量也越来越多。准妈妈应多喝水，多吃粗粮、青菜、水果等含粗纤维多的食物。到了孕晚期，胎儿要发育肌肉、骨骼和大脑，准妈妈需要补充一些含钙，蛋白质和维生素较丰富的食物，如鱼、肉、蛋、肝等食物。 　　饮食习惯范文第3篇 　　1.在餐前喝两杯水。在每次用餐前先喝两杯水不但能保证体内的水分充足，更能减少人们的饥饿感和食物的摄入量，从而可起到控制体重的作用。 　　2.把复合维生素放在早饭后吃。研究表明，适当地补充复合维生素对人体的健康大有好处。而把复合维生素放在早饭后吃，即可以提供人体一天所需的维生素、保证人的精力充沛，又可以减轻肾脏代谢的负担。 　　3.把咖啡加在牛奶里喝。人们习惯把牛奶加在咖啡里喝。现在要把顺序倒过来，要先倒入大半杯的脱脂牛奶，再把咖啡加满，然后再喝。这样人们不但能摄入其中的维生素D和钙，还能减轻因摄入过量的咖啡而对人体产生的不利影响。 　　4.在吃完快餐后喝一大杯水。一般快餐的含盐量都较高，且热量严重超标。人们在吃完快餐之后若喝一杯水可以使体内钠的浓度得到稀释、加快钠的排泄，从而可减少人们患高血压的几率。 　　5.要多吃洋葱。洋葱里含有大量的类黄酮成分，这种类黄酮成分具有保护心脏的功能。因此我们要多吃洋葱，尤其是在吃烤肉等油炸烟熏的食物时更要多吃洋葱，以减少有害物质对心脏的影响。 　　6.可用凉开水冲泡红茶。最近美国农业部经研究发现，红茶中含有的抗氧化物质比青菜、胡萝卜中所含有的该类物质更多。这种物质可以有效地延缓衰老、预防癌症。用凉开水冲泡红茶可以使红茶中的有益物质不被破坏。 　　7.每日下午要加餐。人们若在午餐和晚餐之间适当地补充一些营养，不仅可以缓解疲劳，还可以减少晚餐的进食量。下午的加餐最好在三点准时进行，酸奶、水果、饼干都是不错的选择。 　　8.要完成每天喝水的任务量。按时饮水、及时补充体内水分的不足是身体健康的保证。如果经常忘记喝水，则需要给自己定出每天喝水的任务量，并保证完成。可把一天要喝的水倒在一个大瓶子内，并将瓶子放在自己随时可以看到的地方，以此来保证完成喝水的任务。 　　饮食习惯范文第4篇 　　俄罗斯最出名的两大饮品就是伏特加和格瓦斯，一个是烈酒，一个是饮料。中国享誉国内外的饮品是茶。伏特加在俄罗斯的重要地位，不仅是一种历史的沉淀，更是其地域环境所趋，俄罗斯常年温度偏低，伏特加这种烈性酒有助于人体血液循环，会促进产热，又是纯粮食酿造，云集多种优势于一身，伏特加不得不成为俄罗斯人餐桌乃至街头巷尾的最爱。格瓦斯也是俄罗斯的独特代表，是一种由小麦等粮食发酵酿造的带气饮品，性质温和，是小朋友的最爱。在中国的哈尔滨更是随处可见这个代表着俄罗斯的饮料。中国的茶分为很多中，就其颜色看，可分为绿茶和红茶两种。当今，喝茶早已不再是中国人的专利，由于茶马古道和中西方文化的交流，茶已经走向了世界。俄罗斯人在吃甜点的时候特别喜欢喝加糖的红茶。中俄在饮食文化上的相互影响，彼此融合更是两国搭建和谐桥梁的美好见证。 　　二、民族传统 　　地域性差异划分了不同的民族，代代相传更衍生了各自的传统。地理面积横跨亚欧两个大陆的俄罗斯，多半属温带与寒温带气候。而中国地处热带，亚热带，温带。相比之下，我国的气温就不像俄罗斯一样的寒风凛冽。这种天然的生活环境也造就了中俄饮食文化的差异。天寒地冻要求俄罗斯人要摄入更多的热量，以维持身体所需。所以，在俄罗斯，你更容易见到的都是高热量的食品。在俄罗斯有世界著名的黑巧克力；还有日不离手的加糖咖啡；餐桌中更有不可或缺的第三道菜：甜点（冰淇淋、巧克力、奶茶蛋糕等）。这种对糖类的依赖不只是他们的喜好，更是一种生活习惯。 　　（一）日常饮食传统。 　　在中国，因为地域不同，饮食倾向也有着差异，民间有着这样一句妇孺皆知的颇具代表性的俗语：南甜北咸、东辣西酸。在主食的选择中，南方人更多的吃米饭，北方人更多的喜欢吃面食。饮食方式上，中俄两国都是一日三餐，但是对于每次用餐的讲究则大不相同。中国人对于食谱没有明确的要求或规矩。俄罗斯人在饮食中，却是十分讲究上菜的先后顺序的，这个顺序是一种民族传统，不能颠倒。他们通常一餐要分为三道菜。第一道菜：汤。在喝汤之前他们还会先上些冷盘（通常为沙拉）。汤的种类有很多，通常都是以蔬菜为主料的汤居多。其中，最著名的汤当属红菜汤又被称作罗宋汤，可以堪称为俄罗斯美食中的一大标志。其整体呈现桔红色粘稠状或汤状，所用材料以牛肉块、胡萝卜块、洋葱、红菜为主。第二道菜：肉类，通常以肉类、鱼类为主。其中制作方式主要是熏制、腌制。第三道菜：甜品。值得一提的是，俄罗斯菜肴中，会经常有奶酪、黄油的作陪。对于乳制品的偏爱也是一种生活习惯。中国人喜欢先吃了主食，快要吃饱的时候来点汤。这是传统的饮食习惯，但从营养均衡、膳食保健的角度讲，饭前喝汤具有润肠的作用，而且俄罗斯的三道菜就丰富了食材的多样性，这样营养的摄取就更全面。这就不难理解为什么你所见到的俄罗斯人都是身强体壮，男人剽悍魁梧，女人丰满肉感了。 　　（二）待客饮食传统。 　　礼尚往来，宴请宾朋一直都是生活社交中的一部分。在宴请的方式上，中俄略有不同。中国人有“上车饺子，下车面”的习俗，这也是老祖宗留下的，所以中国人在接待客人是除了满桌子的各路美食以外，通常都有饺子作陪。“饺子”这一中国原创的美食现如今已经流传到了世界各地，由于其味美、方便也被广泛接受。在爷爷奶奶那辈人眼中，饺子就是最好的接待客人的食品。再俄罗斯，有这样一句谚语：“Безсолихлебнееда.”没有盐的面包不算食物。“Безхлебанеобедают.”食不可无面包。可见，俄罗斯人在款待贵宾的时候都不能落下了面包这一主食，俄语写法“хлеб”，在中国，有著名的俄罗斯“大列巴”，特别是在黑龙江省会堪称“哈尔滨一绝”，“大列巴”这个称呼就是从俄语音译来的，体型巨大，从大列巴在中国的影响力就可以看出这种以面粉和麦粉为主要原料的主食也成为了俄罗斯饮食文化的一个优秀代表。 　　三、餐桌礼仪的异同 　　（一）餐具使用的礼仪。 　　中式餐具和俄式餐具有着明显的差异。众所周知，中国人发明的筷子闻名于世，它不仅体现了中国人民的智慧结晶，也体现了中国饮食文化的魅力，专家称，筷子有助于提高人们的记忆力，经常使用可以有助于预防老年痴呆症。中国人在喝汤的时候用勺子，在吃米饭的时候用碗盛。在喝饮品的时候用杯子，其中，玻璃杯子是用来喝酒的，陶瓷杯子是用来喝水的。筷子用完后要放在筷托上，并且筷子要放在右手边，杯子都要放在左手边。在餐具的使用方面有以下注意事项，在使用筷子时，要两支筷子同时使用，不能单一使用。也不能用舌头去舔筷子。在用餐时切忌挥舞筷子，不能用筷子指向别人，不能用筷子插取食物或将筷子插在饭菜中。不能用筷子敲打其他餐具，也不能把筷子放在杯子里。在使用汤匙时，不能用汤匙取菜，不能将汤匙全部含入口中吸吮；不能将汤匙中剩余汤汁再放回汤碗中，当汤较热时，不能用汤匙搅拌。在使用食盘时，里面盛放的菜数不宜过多，品种以一种为宜。在使用饭碗时，除食用主食外，切忌端起饭碗，饭碗内只可盛放少量菜，不能盛放汤或其他食品残渣。在使用牙签时，只宜使用一次；不能用牙签扎取食物；不宜将牙签叨在口中。俄式餐具种类较中式餐具简单些，俄罗斯人最常用的餐具是刀和叉，在用餐时正确的拜访位置是，叉子放在盘碟的左边，刀和汤匙放在右边，酒杯要放在盘碟的前面，在进餐过程中要左手拿着叉子，右手拿着刀，并且要轻握后半部，食指按在柄上。左手用叉子按住食物，右手拿刀将食物切成小块，然后用叉子将食物送入口中。这里需要注意的是每次只切一块，不要一下子全部切完，切食物的时候每块大小应掌握在一口量为佳。只有在不用刀切割食物时，即刀叉不同时使用时，才可以改用右手拿叉子。刀除了用于切割食物，还可用来把米饭等食物拨到叉子上，但切忌用刀将食物送进口中。在正式的宴会上，每吃一道菜都要换一副刀叉，摆在面前的多副刀叉，应由最外面的那副依次向内取用。每道菜吃完后，应将刀叉平行摆放在盘内，这样做的目的是让侍者就知道什么时候可以撤盘。如果没有吃完而需要放下刀叉时，一定要把刀叉呈八字摆放在餐盘两边，这表示用餐尚未结束。 　　（二）主客位置及食物位置的礼仪。 　　在中国的饭桌上很重视主人、客人座位的位置，食物或茶壶的摆放也颇有讲究。中国人讲究“尚左尊东”，对着门的是最尊贵的位置。因此在会客或者宴请时，对着门做的一定是东家。客人当中距离主人位置越近的就越尊贵，左手边的比右手边的地位更高。中国民间有个迷信的说法：茶壶嘴对着人，可能将人的魂魄吸走。所以要注意茶壶嘴的摆放位置。在俄罗斯，餐桌的位置礼仪同中国正好相反。他们是以右为尊，左为次。男士跟女士要交叉着就座，通常男士会为女士推开椅子，请其入座。 　　（三）食物的剩余量所蕴含的礼仪。 　　饮食习惯范文第5篇 　　狼吞虎咽――速食型 　　吃饭效率很高，经常口满，无论何时何地就餐，通常都比别人先吃完。饿了可以边走边吃，有什么吃什么，完全不挑食。 　　最严重伤害：如果食物在口腔中停留的时间过短，唾液中的淀粉酶不能充分与食物混合，食物进入胃以后消化得就比较慢，还没充分消化的食物进到肠道，会给肠道很大的压力，吸收也会不好，严重时可能导致不能正常进食和肥胖。 　　最有效对策：给吃饭计时；挑三拣四，多吃需要咀嚼的食物，使自己无法狼吞虎咽，简单地把食物从碗里嘴里转移到肚子里；每口饭都至少嚼20下，尽量多嚼几次；按时进餐，别搞得自己太饿；每次进食时间为25~30分钟，注意不要超过60分钟。 　　暴饮暴食――紧张型 　　当你失意或身心高度紧张时，容易饥饿，并十分嘴馋，常常一吃就停不下来，尤其是甜食，甚至吃到吐…… 　　最严重伤害：脑子和胰腺。英国有研究报告显示，暴饮暴食会使人的记忆力受损，同时反应能力下降，在女性身上更为明显；而暴饮暴食会刺激胰腺大量分泌，很容易引起急性胰腺炎，导致强烈呕吐、腹痛、休克等，甚至是延续终身的继发性糖尿病。 　　最有效对策：做深呼吸、练瑜伽或静坐一会儿，让身体先平静下来，不胡乱往嘴里填东西；冰箱里应常备一些水果、胡萝卜、黄瓜、生菜等热量不高的食物；先吃爱吃的东西，从情绪上满足身心需要；尽量不单独进食。 　　一心多用――散漫型 　　边吃晚餐边看电视，边吃早餐边看报，边发微博边吃饭，在家看电影，零食准备得更是比电影院还全…… 　　最严重伤害：你无心吃饭，胃自然无力消化。吃饭的时候，全身的血液供应主要集中在肠胃，大脑的供血减少，如果这个时间还在思考，使大脑处在高度紧张的状态，就会减少胃肠的血液供给，影响食物的消化吸收，从而容易得胃病。 　　最有效对策：一到开饭时间，最好立即将电视关掉，专心享用你的菜肴；和家人朋友一起吃饭，轻松地交流，用脑比较少；使用小型餐具，因尚未吃饱而经常站起来添加饭菜能给大脑发出饱感信息赢得足够的时间。 　　寻求安慰――狂吃型 　　心情不好的时候唯一想做的就是吃，不管是股票跌了、升职黄了还是失恋了，只要失意或失望总是不由自主地以大吃一顿来安慰自己，尤其是女性。 　　最严重伤害：如果是高热量食物，不但容易使人变胖，还会使日后乳腺癌的发病危险增加两倍；有些食物可能导致上瘾，使你出现被迫进食的情况。 　　最有效对策：用喝水或运动代替吃，减弱你的进食欲望；遇到烦心事别跟食物较劲，出气筒不妨换成电话，向亲朋好友倾诉失意，发泄心中的怒气；用健康食物代替高热量食物，比如用水果或蔬菜代替薯片和巧克力。 　　不吃早餐――屏蔽型 　　一天就吃两顿饭，要么一口东西也咽不下去，要么说没时间吃…… 　　最严重伤害：引发胆结石。胆汁经过一夜的储存，如果不适当排出，其中的胆固醇容易在胆囊中存积，逐渐形成胆结石；增肥。早餐是一天中最不容易转化为脂肪的，英国研究显示，早上不吃早饭，会使体重增加的风险上升35%~50%。 　　最有效对策：早起半小时，培养每天吃一份健康早餐的习惯，一杯豆浆、一个鸡蛋都可以，让消化系统接到正常的启动信号；实在起不来，10点时再加一顿餐；不要在早晨吃高热量零食，避免给消化道增加压力。 　　夜宵补偿――放纵型 　　一到晚上10点，想的不是睡觉，而是再吃一顿。夏天当然是烧烤、啤酒，冬天则是煮碗汤面。 　　最严重伤害：让胃加班的同时也连累了其他器官。因为到了快睡觉的时间，大脑本该发出睡眠信号时，你却吃东西，胃忙坏了，身体还产生大量的代谢废物，由于夜里排尿减少，肾、血管也会受连累，泌尿系统结石、痛风、中风的危险都会增加。 　　最有效对策：夜宵后两小时再睡觉。越靠近睡觉的时候要吃得越少，5~7成就足够了；尽量在夜宵的时候少吃肉，多吃碳水化合物如麦片粥，能让身体分泌胰岛素，有助睡眠。 　　超市当厨房――方便型 　　方便面、方便粥、方便粉丝、方便罐头……家里的厨房里堆满了方便食品，很久都没看到新鲜蔬菜变为可口饭菜的情景了。 　　最严重伤害：味觉的麻木。由于方便食品中的油、盐、味精含量都很高，很容易让你忘记食物本身的鲜香；长期在外就餐，粗粮和新鲜蔬菜吃得太少易便秘；多油、高盐的饮食导致高血压、脂肪肝的发病人群低龄化。 　　最有效对策：买点蔬菜，煮、蒸、炖、生吃都可以，在外吃饭应少点煎炸，多点清淡的蒸煮菜；购买半成品和方便食品时标签看仔细点，避免购买过多防腐剂、色素和增味剂的产品。 　　无肉不欢――偏执型 　　没有肉就不叫吃饭，不给肉吃我就发脾气…… 　　最严重伤害：吃肉多的人是心脏病和癌症的高发人群，全部吃肉的爱斯基摩人平均寿命只有27岁。肉会使血液里的尿酸、乳酸量增加，其中乳酸经汗排出后会侵蚀皮肤细胞，伤害皮肤，使皮肤失去弹性，并增加皱纹和斑点。　　健康的饮食习惯范文第1篇 　　【关键字】饮食；习惯；健康；关系 　　【中图分类号】R155 【文献标识码】C 【文章编号】1005-0515（2013）2-001-03 　　前言：健康到底是什么，每个人都有不同的回答，有人说是身体健康，有人说是思想健康，其实都没有错，人类完整的健康状态包括身体健康和思想健康，并且影响健康的因素众多。在这里，笔者主要想论述的是人类的身体健康，以及与身体健康密切联系的人类饮食习惯。依靠药物维持的“健康”不是真正的健康，在未来社会，只有通过日常锻炼和良好的饮食习惯创造的健康才值得提倡，对健康具有决定作用。人们常说病从口入，如果不注重饮食的卫生和合理的膳食搭配，都将导致人类产生健康隐患。随着人类生活水平的提高，吃的东西很容易满足，不是什么难事，但是如何搭配，怎么吃才能获得健康是摆在我们眼前的大事。 　　1 什么是健康 　　关于健康，较为全面准确的定义是世界卫生组织1989年给出的，它指出健康是人在生理健康，心理健康和社会适应性健全的一种状态，评判健康的重要标准是：精力充沛，睡眠良好，对感冒和传染病具有较强的抵抗能力，牙齿清洁，皮肤富有弹性等，这些表现都与人的饮食习惯有着紧密联系。身体是人最大的本钱，没有一个健康的体魄，任何事情都无从谈起。随着生活条件的改善，我国诸多人群出现了不同于传统的健康理念的肥胖症状，是实际上也是一种非健康的表现，除疾病因素影响外，主要是由于不合理的生活饮食习惯导致，过多摄入营养，暴饮暴食。 　　2 饮食习惯对于人体健康的重要性 　　吃，是每个人每天都要做的事情之一，但怎样吃，吃什么对健康才有好处可是一门很深的学问，我们吃很多的美味佳肴，很多人经常饮食习惯不一样，不按点吃饭，只吃自己喜欢吃的，并且暴饮暴食，这些对身体健康真的有益吗？答案当然是否定的。 　　笔者认为，要想维持身体健康状态，养成良好的饮食习惯是很重要的，人之所以能够维持生存最基本的就是靠从食物中摄取人体必需的营养。相关调查表明，一个成年人每年摄入的食物量可达1000千克，是靠每天的食物摄取日积月累形成的，因而，维持身体健康也不是一两天就能轻易做到的，必须长期依靠科学、良好的饮食习惯才能得以获得和保持，反之，如果长期处于不健康的饮食习惯下，人的身体机能往往会出现问题。 　　笔者以前也很挑食，爱吃肉，不爱吃水果，蔬菜，导致身体发育较慢，肥胖，个子也长得不够高，这实际上就是一种不健康的饮食习惯导致的，果蔬里面富含维生素，对人体发育具有重要影响，而肉里面脂肪和纤维含量很高，过度食用容易导致肥胖，伴随肥胖而来就是心脑血管等疾病。学过食物营养学这门课程后，我明白了食物均衡搭配对人体健康的重要性，因此，以后我每餐都加强菜品的营养搭配，过去不爱吃的食物只要是对身体健康发育有促进作用的，再怎么难吃，也会坚持吃下去，同时加强锻炼，身体健康状况较之于以前有了很大改观。 　　3 现在生活中应该坚持的健康饮食习惯 　　现在社会生活节奏加快，人们生活压力较大，在这种背景下，人们更容易忽视健康饮食习惯的重要性，鉴于此，笔者列出一些比较科学的饮食习惯，供大家参考学习。 　　3.1 要按时吃饭，并形成长期规律。现代社会生活压力大，人们忙这忙那很多时候就耽误了饭点，造成吃饭时间不规律，时间不够就少吃甚至不吃，时间充裕就暴饮暴食，这是对身体健康具有严重不良影响的饮食习惯，必须加以摒弃，同时不要过度饮酒，保持良好的生活习惯。 　　3.2 要注重食物营养的搭配，摒弃过度偏好。每个人都有自己喜欢吃的食物和不喜欢吃的食物，对自己来说，自己喜欢的食物就是美味佳肴，不喜欢吃的就难以下咽。生活中我们很多人都过度依照自己的偏好来决定食物的摄取，自己喜欢吃的就多吃，不喜欢的就少吃，甚至不吃，身体的健康需要均衡的营养来维系，这种择食观只会造成营养的失衡，导致身体处于亚健康状态。 　　3.3 摄取的食物对象要正确。我们吃的食物一定要正确、科学，病从口入，千万不要为了满足好奇或个人口味而去吃一些野生动物，因为这些不是人类使用的食物，野生动物身上通常寄居着一些尚未被人类发现的寄生虫或传染病，对人体的健康会构成巨大威胁。2003年发生的“非典”疫情的起因就是由于人类非法食物果子狸这类野生动物，导致原本只在动物身上传播的病变异传染给人，造成严重的灾难。 　　3.4 要严格控制食品安全，不吃变质的食物。国家相关质量监督检查部门要严格控制食品安全，保障食品的生产和质量安全，保证人体健康。我们自己也应该小心谨慎，不吃过期变质食品。 　　参考文献 　　健康的饮食习惯范文第2篇 　　这一年龄段，宝宝开始有了独立的行为能力，如果常在饭桌上有挑食的表现，这往往是他在宣告自己已经有了独立选择的能力。这个时候时常会发生父母与孩子的“拉锯战”。这种问题甚至能够演变成妈妈一做饭就焦虑，孩子一上桌就说“不”的闹剧。 　　不过，挑食期是许多孩子都需要经历的一个成长阶段，并且大多数孩子能自然过渡。而下面的一些建议，或许能给各位父母一些启示，以帮助孩子建立健康的饮食习惯，顺利度过挑食期。 　　建议1：做一个好榜样 　　父母是孩子最好的老师，所以要在餐桌上同孩子一起吃充满各种营养的蔬菜及水果。父母最好不要在孩子面前吃零食、喝饮料，因为小孩子不需要太多的饼干、蛋糕与糖果等。对于孩子来说，水果、酸奶、奶酪是最好的零食，而牛奶和水则是最好的饮料。 　　建议2：创造良好的环境 　　愉快的用餐环境会让孩子和父母都很享受，所以吃饭时要禁止诸如“电视”这些分心的事物出现。吃饭时心情愉悦、与父母有个轻松的交流环境，那么孩子便会无意中轻松尝试新的食物。除此之外，还可以把食物摆出笑脸或小动物的形状来讨孩子们开心。或者，也可以换个新鲜好玩的环境，譬如在客厅的地板上“野餐”，不过尽量让孩子坐着吃饭，避免边走边吃，这样可能会让他噎着。 　　当用餐结束的时候，最好用“最后一口”来结束这一餐。之后就不要再给他食物了。如果孩子拒绝吃“最后一口”，也要用汤匙轻轻地碰一下他的嘴唇来象征“最后一口”，这样做的目的是帮助孩子明白用餐的结束由父母决定，而不是因为他拒绝吃。当然，结束一餐时不要忘记夸奖孩子，“这口吃得真棒！”“汤匙拿得真好！”“吃了新食物真不错！ 　　建议3：分担责任——避免“权力‘斗争 　　在餐桌上，父母的责任是为宝宝搭配好营养，而宝宝的责任则是吃什么、吃多少。在用餐开始时父母应提供两、三种食物让孩子自己决定吃哪个、吃多少，不过至少要为宝宝准备一种他完全不会拒绝的食物。假如孩子拒绝吃他盘子里的食物，不要与孩子争执，但是要让他知道在下次用餐前不会有其他的零食或点心。父母们不必担心，这样做并不会饿坏孩子。所以，我建议父母们可以这样做：让孩子自己吃，您在一旁监督。不要催他，这样会让他对吃饭失去兴趣。如果孩子开始分心去玩耍了，那么就不要再继续让他用餐了，一般来说用餐时间不宜超过30分钟。 　　除此之外，不要用糖果等零食作为吃饭的一种奖励，这种“讲条件”的做法不利于孩子养成良好的饮食习惯，反而让孩子觉得零食更有吸引力。 　　宝宝挑食的烦恼，Dr.Lucy帮您解答！ 　　我家宝宝1岁零8个月，平时吃蔬菜很少，颜色深的挺喜欢，颜色浅的几乎不吃，我担心宝宝会营养不良，不知这样的饮食方式可以吗？ 　　Dr.Lucy: 对幼儿来说，挑食并且只吃很少的几种食物是很常见的。他们会很高兴一次又一次吃同样的食物。当你的孩子吃两三种蔬菜以及两三种水果时，营养已经足够。别太着急，慢慢地他们就会尝试更多的新食物。 　　我家宝宝13个月了，想问问可以给宝宝吃山楂卷、海苔、鱿鱼片、葡萄干这些东西吗？这些东西的防腐剂，食品添加剂多吗？还有核桃可以吃吗？ 　　Dr.Lucy: 又粘又甜的零食如山楂卷和葡萄干等，含糖量非常高，是引起龋齿的元凶，所以孩子们要尽量少吃。而核桃这样的坚果很容易引起过敏，所以我也不太建议3岁以内的孩子吃。当然，在3岁之前，也不建议给他们吃那些有防腐剂的食物或点心。 　　我家宝宝2岁了，我一般饭前不给宝宝零食吃。想问一下，每晚睡觉前儿子都说饿要吃点东西（晚饭后2～3小时）这时给吃点什么零食才对呢？ 　　Dr.Lucy: 如果孩子睡觉前饿，应该给他吃点夜宵，但是要注意要为孩子选择有营养的食物。 　　我家宝宝1岁了，不挑食，食物都是别人家的好吃，自己家买的都不太吃，同样的东西，就老是想人家的吃，人家在吃东西的时候，他就：“啊、啊、啊”地追着人家要！自己家的，看都不看，我很头痛，希望Lucy支招。 　　Dr.Lucy: 这是很平常不过的事情！我婆婆总是给我讲我丈夫小时候的故事：每天晚上她都会从后门带些自己烹饪的肉去邻居家，因为那时我丈夫只在邻居家吃晚餐！不过，现在我丈夫认为我们家里做的饭才最好吃！ 　　我小孩8个多月，最近不爱吃奶，换了几种奶粉也不爱吃，一天奶量200ml左右，米糊也不爱吃，但是大人吃的米饭她就很爱吃，一天吃一顿辅食，刚刚长了点牙，请问她是偏食吗？这样的情况该怎么办？ 　　Dr.Lucy: 如果孩子停止了喝配方奶，那么等他1岁大时试试给他喝鲜奶，吃酸奶酪或者奶酪。小宝宝每天最好喝500～700毫升奶。 　　Lucy您好，我有一个问题，宝宝10个多月，辅食只爱吃米粉，其他蔬菜水果和肉类他都不吃，怎么办？目前吃母乳和奶粉。好苦恼！ 　　Dr.Lucy: 其实不必着急，你知道？有的时候孩子在他的盘子里看见青豆角15次后才会尝尝它，所以重复展现才会使孩子对不同的食物感到习惯。10个月的孩子不能接受新的食物也很正常，不如尝试一下把蔬菜汤或水果掺到米粉里吧，或许会有意想不到的效果！ 　　宝宝3岁半了，经常在吃饭的时候大哭大闹，遇见不爱吃的东西就直接扔到地上，我该如何是好？ 　　健康的饮食习惯范文第3篇 　　大学生时代是发育身体的重要时期，同时也是形成健康饮食习惯的阶段，在大学时期树立合理饮食的意识，养成合理的饮食习惯，既能够促进身体的正常发育，又能保证健康的体魄。当代大学生是国家的栋梁，肩负重要的使命，拥有健康的体魄，关注自身健康就成为其不容忽视的问题。 　　饮食能养身治病，亦能伤身致病。均衡科学合理的饮食，可以保证生命体征的正常运作，不合理的饮食习惯，无异于透支身体的健康。大部分人虽然懂得健康饮食的重要性，虽然食用营养丰富的食品，却不懂得合理的饮食搭配，这样就会自然影响身体的健康。作为大学生，在校学习的前提是把自己的身体搞好。对于每一名大学生，如果想拥有健康的体魄，不仅需要丰富营养知识，而且需要在专业指导下形成健康饮食的习惯。在越来越激烈的社会竞争下，当代大学生的生活和学习压力正逐渐加大，养成的正确的饮食和生活习惯，保持乐观的心态与情绪，对自身的健康成长有着重要的作用。 　　2 在校大学生饮食方面的不良习惯及影响 　　（1）大学生不吃早餐、爱吃油炸食品。根据研究表明，不吃早餐或早餐质量差会直接影响人一天的精神，致使身体各方面受到影响。大学生爱吃一些油炸的食物，如：汉堡，油条，油炸饼等。但是学生并不知道这些东西虽美味，但会给身体造成很大伤害。油炸类食品的营养成分严重遭到破坏，高温还会产生致癌物质，如：丙烯酰胺，苯丙芘等。大学生课余时间多，常常用吃零食来打发时间，零食口感美，可以促进食欲，但大部分都是膨化食品，对人体伤害很大，容易发胖，影响正常的进食。也导致各种微量元素如钙、铁、锌等营养元素的缺乏。很多大学生爱喝含糖高口味好的饮料。碳酸饮料对身体无益，会腐蚀牙齿，也容易发胖。 　　（2）大学生饮食不规律，不注重饮食卫生。一日三餐应时间合适，比例适当，热量分配均匀，热量分配均匀，才能有助于身体健康合理的吸收，但是很多大学生饮食严重不规律，一日三餐食物分配不均并且很随意，不规律的饮食不仅会伤害脾胃功能，还会导致消化系统紊乱。 　　3 对大学生进行健康饮食的营养教育的对策 　　（1）向大学生普及健康与营养的知识。高校可以向大学生开设普及营养与健康知识的公选课，也可以邀请知名专家进行营养与健康的知识讲座，加强对大学生的营养教育，使大学生懂得如何科学合理的将食物进行分类摄入，从食物中获得人体所需的各种营养素。通过健康知识的普及使大学生懂得健康饮食对身体产生的重大影响，意识到自身饮食的不良习惯，预防营养不良造成的各种疾病，保持身心健康。 　　健康的饮食习惯范文第4篇 　　【关键词】大学生健康饮食；问题调查；对策探讨 　　营养为人类的物质基础，所以大学生必须有良好营养的状况和健康饮食的行为，从而能够较好的在社会竞争中发挥自己的能力，但在调查研究中发现大学生在饮食行为和健康知识上的总体评价尚可，能够保持规律饮食，荤素的营养搭配，且能够正确对待营养。但仍然存在一部分大学生的饮食行为不健康。主要有过少的摄取主食，忽略早餐，不平衡的膳食，挑食等，这些与健康知识和应用知识的认知水平有一定关系。为清楚大学生这方面的问题，进行问卷调查，了解其具体的饮食行为和影响因素，包括学生性别、地区差异对饮食的影响，并采取良好的对策，使其得到良好生活习惯的形成，并促使健康水平的提高。 　　1 调查对象和内容 　　对200名在校大学生进行问卷患调查，其中女生104名，所占比例为52.0%，男性96例，所占比例为48%，29例大一学生，所占比例为14.5%，53例大二学生，所占比例为26.5%，93例大三学生，所占比例为46.5%，25例大四学生，所占比例为12.5%。在哦调查问卷中有大学生的基本资料、饮食习惯、饮食行为、营养知识的了解情况、饮食消费、食品的安全意识等。 　　2 大学生饮食存在的问题 　　2.1 饮食行为和习惯 　　部分学生习惯性的不吃早餐，主要原因有没胃口、时间不够以及控制体重等，且在调查中发现，大部分学生选择在学校食堂就餐，有少部分的学生在宿舍做饭或者学校周围的小吃店进行就餐。在饮食行为上有6.5%的学生会出现暴饮暴食的现象，30%的学生从不暴饮暴食。而且在食物的选择方面，首先关注的为食物味道，其次为营养，然后是价格和外观。在饮食的健康知识方面女生比男生的了解度稍高，但都有待提高。 　　2.2 学生食品的安全意识欠缺 　　无论在食堂还是学校周边的餐馆，都存在学生打包的普遍情况，尽管在食堂使用塑料袋和一次性的饭盒会收费，但依然有很多学生都打包，这种饮食习惯不仅使白色垃圾增加，且高温饭菜在一次性的饭盒中，会出现对人体有害的物质，而且很多学生平时的就餐场所没有基础的消毒措施，甚至很多小店根本没有卫生许可证，由此说明大学生缺乏食品的安全意识。 　　2.3 食堂的对食品安全意识的不足 　　在调查问卷中很多学生都表明不满意食堂的饭菜的保温情况，有些学生反应到下午放学后，很多饭菜都已经凉透，特别是冬天，促使学生到校外的小店区就餐，或者到在宿舍冲泡面吃。而且食堂的工作人员在工作服的穿戴方面，75%的工作人员可达到每天对工作服的良好穿戴，而25%的工作人员不能做到每天穿戴，因此学校食堂的管理人员应加强对食品安全方面的管理。 　　3 促进大学生饮食健康的对策 　　3.1 学校加强饮食健康知识的教育 　　新生在入学时，各系主任和辅导老师要专门给予健康饮食方面的教育和指导，使其保持良好饮食的习惯。针对学生存在的问题给予具体讲解和说明，包括早饭的重要性，以及不吃早饭的危害，有条件的学校可释适当组织学生跑操，这样可规范学生的作息时间，使其有时间、有食欲吃早饭，并保持良好的精神状态。并针对季节的特点，告知学生适宜食用的食物，鼓励学生在食堂用餐，尽量减少去学校的周边小店，因为那里的卫生条件较差，饭菜的安全也得不到保障，尤其在夏季，食用变质食物后，很容易出现腹泻、呕吐等症状。也可成立，并定期召开健康饮食的讲座，对学生给予该方面知识的讲解。 　　3.2 加强学生的健康饮食 　　学生要明确认识到饮食健康的重要性，保证营养摄入的全面性，避免偏食，每天摄取人体所需要的能力即可，避免暴饮暴食，造成肥胖等疾病，部分患者喜爱吃汉堡、薯条等油炸食品，要使其减少油炸食品的食用。并在进食中保持定时定量，这样可使血液中的营养物质维持稳定，使人体可进行正常活动，一般两餐之间间隔5小时最佳，而且每餐的餐量尽量保持一致，避免暴饮暴食。在周边小店吃饭时，尽量选择环境较为安静的。 　　3.3 加强餐厅管理 　　因为学生最主要的就餐环境为餐厅，因为为保障学生得到卫生健康的饮食，一定要使餐厅的饭餐和环境都达标。 　　健康的饮食习惯范文第5篇 　　我国几千年来以农耕文明为主，形成了以食用粮谷类食物为主、蔬菜水果为辅、肉蛋类为补充的饮食结构。《黄帝内经》中说：“五谷为养、五果为助、五菜为充、五畜为宜”，意思是说，日常饮食中，谷类食物是人生存的基础，水果可以辅助每日饮食，在吃不饱的情况下，蔬菜可以作为填充，实现饱腹感，如果还能有点肉吃，那就更好了。 　　《黄帝内经》中之所以会提出这种古老的膳食建议，是基于当时当地的地理、气候、自然、人文环境。在今天也有借鉴意义。 　　我们把视野放大后发现，从广大的少数民族聚居区，再到今天的欧美地区，同样因为地理、气候、人文等因素的影响，形成了许多饮食习惯。例如，在缺乏大面积耕地地区，或气候条件不适宜的地区，无法像我们汉族中原地区这样形成浓厚的农耕文化，相对应的，他们形成了畜牧文化或渔业文化，这些文化的特征也在今天这些地区的饮食情况中有所体现。 　　如在欧美国家，饮食上虽然同样有粮谷类，但是饮食方法上却和东方有所差异，他们很少会蒸煮，更多地会选择烤成面包；在副食的选择上，更多的选择牛肉、鱼类、奶类作为补充；在一些沿海国家，还会形成以食用丰富海产品为特点的饮食习惯。 　　近代以来，随着中西方交流的频繁，西方的饮食方式也开始渗入到我们生活中。但在有些人看来，西方的饮食是不健康的，亚洲人不适合西方的饮食，或者西方的饮食不营养，热量高等等。 　　其实， 在饮食问题上，食物百花齐放、丰富多彩是一件好事。食用异地饮食并不会因为人种不同，而对身体健康带来什么伤害。例如，一个东亚人如果从小生活在欧洲，也会形成区别于东亚人的饮食习惯，而这种饮食习惯，并不会因为人种的不同，让这个孩子无法正常成长，或出现健康危机。

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